Capodanno al Plaza - Gran Galà di San Silvestro 2018
h 19.30 Aperitivo Plaza con bollicine servito in hall.
A seguire cenone servito presso la sala del nostro "Ristorante Atmopshere" con l'intrattenimento musicale di Simone e spettacoli.
Il menù
Insalata tiepida di gamberi al vapore conditi al basilico su veli di carciofi di stagione al profumo di timo e crudità di insalatine novelle
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Gratin di cannellone di pasta fresca farcito alla zucca mantovana su crema di Monteveronese e lamelle di mandorle tostate
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Risotto mantecato alle capesante e cardi con profumo di Chardonnay
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Filetto di rombo chiodato su schiacciata di patate saporite e porcini
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Sorbetto pesca e mango
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Filetto di manzo scaloppato con riduzione al Porto e cavolo nero al tegame
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Semifreddo al torroncino con salsa al mandarino e croccante di pan speziato
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Nel 2019…. Pasta e fagioli e lenticchie porta fortuna
Musica e danze fino alle prime ore del mattino!