h 19.30 Aperitivo Plaza di S. Silvestro servito in hall
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A seguire cenone servito presso la sala del nostro "Ristorante Atmosphere"
Trilogia di mare con: bocconcino di sgombro in carpione con sedano bianco e finocchio; salmone marinato agli agrumi del Mediterraneo; cubo di melone invernale con piovra in doppia cottura
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Quenelle di baccalà su passata di ceci e rosmarino, pane nero biscottato e petali di patata viola
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Risotto sfumato al Franciacorta con topinambur, cappesante e bottarga di muggine
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Bianco di rombo chiodato con porcini e patate desirée
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Sorbetto all’estratto di mandarino lime
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Filetto di vitello al punto rosa e verdure poché
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Semisfera di cioccolato al cuore di lamponi e croccante di pistacchi
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Dopo la mezzanotte
Pasta e fagioli con cotechino e lenticchie della tradizione
Festeggia il Capodanno insieme a noi nel segno della tradizione e del divertimento!
Ancora non hai programmato come festeggiare il nuovo anno?
Fallo insieme a noi nel segno della tradizione e del divertimento. Ti aspettiamo per il nostro Gran Galà di Capodanno, anche se non hai prenotato il soggiorno!
Ad attenderti una serata con musica e spettacoli. Un'occasione unica per dare il benvenuto al nuovo anno gustando un ricchissimo menù, e all'insegna dell'allegria, grazie all'intrattenimento musicale di Simone e di una performer professionista. Si danzerà fino alle prime ore del mattino per salutare il 2017 e accogliere il 2018.
San Silvestro al Panoramic Plaza
Cenone + Spettacolo e Musica - € 150 per persona (bevande escluse)
Bambini: 0-2 anni gratuiti; 3-12 anni riduzione 50%
Prenotazione obbligatoria (posti limitati)
Ecco il programma e il nostro Menù di San Silvestro 2017:
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